下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

日曜日

2008-04-06 18:41:53 | パンのパレット
今日も合羽橋に行きました。試作品のアイデアが正しいか証明する道具やあれこれイロイロ購入して帰宅後二台も洗車し仕入れもこなしてフル稼動。価格はともかく日曜日に営業してくれる材料屋さんは便利で僕の為に店を開けてくれたと思えば多少高かろうがアリガタイと思えるのです。明日はワサビとアボガド、チーズのパンを作る予定です。

合羽橋

2008-04-05 22:51:25 | パンのパレット

土曜日の合羽橋は普段より混雑しています。
職業ではなく趣味のために買い物に来る人達が多いからです。
 

 

 

 

ワイパーに桜の花が舞い降りてきました。
ワンボックスは目の位置が高く乗り降りも楽で
荷物は みどりチャンの10倍以上収納可能。
この季節は窓を全開にして頬杖をつきながら
片手での運転もオートマなら可能です。
エンジンはシートの後ろで後輪より前、つまり
ミッドシップですね。横風の弱さは凄まじく
地震かと思いきや風の影響だったりします。
バーレーンの強い風には向いていませんね。
普段の走行でもハンドルを小刻みに切っていないと
真っ直ぐに走れない時がありますから緊張感は
トラクションコントロールの無いF-1並みか?
接触してウイングを落としたようなダウンフォース不足。
それでも風の無い広い地下駐車場を出口に向かう時は
モナコのトンネル気分で前車を追う。
無駄の無いラインと最小限のブレーキでタイアを
キュルキュル鳴らしながらコーナーを抜けて
料金精算所までに追いつけば僕の勝ち・・・って馬鹿丸出し。
勿論危険な速度も過激な走りも厳禁で係員のオジサンの
目をカスメテ前車との距離を詰める神経戦???
馬鹿は死ななきゃor死んでも治らない!




 


開発

2008-04-05 22:43:03 | パンのパレット
新たな開発の依頼がありました。
焼き上げた状態に正確さが必要なのかアバウトでよいのか・・・
原子力に関する部品を製造していた町工場の社長が
以前見たTV番組の中で話していたのですが「昔は全体の
図面を見せてくれその中のどの部分の部品でどんな働きを
するものかも説明されてから作った」そうです。
現在は周辺特許の絡みもありパーツ単体の図面を渡され
遊びなど考慮に入れず正確に図面通りに作るそうです。
まあ その点は僕のところに来る開発の依頼は僕にお任せの
部分が多いからある意味で楽かも知れませんが
それだけにシンドイ仕事でもあります。

花吹雪

2008-04-05 08:38:02 | 夢見るお年頃
この時期北千住スポーツ公園に咲く桜の下に朝はラジオ体操、日暮れてからは宴の人達が見られます。公園とは墨堤通りを隔てて北側に在る千寿小学校の歩道から見えるプールは長方形にピンク。この週末は桜のイベントも都内ではピークと思われます。ピンクの花、爽やかな季節の若葉、秋の紅葉と人々を楽しませる桜に成るまでにどれ程の季節を過ごしてきたのか…。そういえば50代でブレイクした毒舌漫談の師匠は「潜伏期間30年」とか言ってましたね。師匠がそのステージに辿り着くまでの30年間を振り返れば きっと「アッ」と言う間だったんだろうと想像します。

木の芽時の妄想

2008-04-04 02:49:18 | 夢見るお年頃
最近仕事中に着替えて車を走らせることが多くなりました。
時に近づき時に距離を置いて現場を見ています。
自分はその場の人達と一人だけ視点が違うんだなぁ・・・
なんて思ったりすると毎度の妄想が始まるんです。
大統領、タレント、最後は牧師か神父の肩越しの背後に
彼が神経を尖らせて周囲に目を配る場面で
映画のエンドロールが流れ初めて終わる・・・ボディガード。
妄想ってぇヤツは自由ですから勝手です。

http://www.youtube.com/watch?v=SwpVdcASyFc

イメージ全く違うじゃん・・・なんて言われても気にしません。

キング牧師の悲しみから40年が経ったんですね。

カジュアル・アクセ

2008-04-03 06:00:01 | パンのパレット
春ですね。お子さんのお迎えや気軽なお出かけにカジュアルなアクセサリーはいかがですか。そんなネックレスやブレスレット、ピアスが今日からパレットのレジ横に登場しました。ポイント・カードも利用できますので是非ご覧下さい。

フライ

2008-04-02 05:45:39 | パンのパレット
昨日の強い風にカゲロウが渓流の水辺を舞うように見えた桜の花びら。釣りでのフライの使い方を教えてくれた先生を思い出した。橋の上に近付くと地震?車が強風に煽られチョロチョロと挙動不審、スピード落として左右の窓全開。ビルの中には私物の箱を持って移動している人達もいました。スーツ姿が多い一日で…新年度に気付きました。