下町のパンを食べてみませんか？

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

桜満開の日曜日

2013-03-24 18:46:41 | 携帯更新
私事ではありますが、
書類整理と過去にさかのぼっての経過報告書作成。
外には一歩も出ずの状態で、
町歩きしない一日となってます。

そうそう

2013-03-23 22:39:32 | 携帯更新
今週の
タモリ倶楽部 。
鉄のオジサン達に囲まれて
渋谷駅の収録に
アイアイが登場しましたね。
しかも、
ジャンケンでオジサン達 全員に
勝ち、鉄の人達にとっては
価値ある記念品を手に入れましたね！

めでたし めでたし デシタ。

Ｓｕｉｃａ

2013-03-23 17:24:52 | 携帯更新

ニュースで、
交通系ＩＣカードの
相互利用が始まったと知りました。

千住ゆうやけ通り緑町商店会で
２８日まで、
加盟店でのお買物５００円以上で
一回の抽選ができます。

「あたり」を引くと、
緑町オリジナル・パスケースを
プレゼント。
今日までに、
パレットの お客様の中には
２回も「あたり」を引かれた方がいます・・・
複数回引かれても「あたり」が出ない
常連のお客様に何か努力賞とか
考え始めました・・・

教授

2013-03-23 16:42:13 | 携帯更新
Ｋ教授、
パレットで空いた小腹用？の
パン調達し恵比寿へ 。
今日はスカパー主催の
高校生ラップ選手権が開催されるそうです。
教授の予定では、恵比寿の後はアートナイトの
六本木に行くとのこと。
以前組んでたバンドメンバーは皆さん卒業したそうで、
ライブでダンスパフォーマンスを
担当してた女性は下級生なので、今でも時々ライブでコラボしてるそうです。
教授は春から院生になるんですが、
一人でもコンピュータを使ってライブを
しているそうですから、
僕の知る施設でも要請があれば、
ライブ可能とのことでした。
芸大千住キャンパスの大がかりなプロジェクトとは別に機動力を発揮出来るミニライブ開催にナノ程度であっても、僕が協力出来たらイイなぁ～と思った次第。
一昔前の千住と違い、
今は複数の大学が在りますから、
彼らのパフォーマンスの場を提供するのも地元千住の役目のような気がします。
多くの卒業生が、
いつか自分を振り返った時に、
「千住は楽しかったなァ」なんて
思ってくれたら・・・
な～んて思ってます。

その頃まで、
僕がいられるとは思えませんけどね。
鬼が笑うどころか、呆れるほど先の話・・・

３月２３日・六本木アートナイト

2013-03-23 14:55:25 | 携帯更新

今夜は六本木アートナイトですね。
今週は東京駅の前に新たな商業施設も
オープンしたし、桜の有名な地域ではソメイヨシノ満開。
卒業、入社、葉桜、入学、年度末。
一息ついたら、連休突入！
体力、筋力大幅にダウンしたが、贅肉はツイタ！
そろそろ散歩や腹筋、腕立てぐらい始めないと二輪で峠は越えられそうにありません。
今度こそと思いながら、通過するだけで、まだ入ったコトのない十割そば屋、ログハウスのコーヒー、道の駅での立食い・・・
夢は清流に沿って続く峠道を駆け抜けてるんですけどね。

イメージ

2013-03-23 09:31:18 | 携帯更新
イメージから
数字を出し、
経験した回数分工夫重ねる
工程をへて、オーブンへ・・・
イメージしたように
ナルことと、ナラヌこと ・・・
焼いてみたら、食べてみる。
う～ん
イメージとの違い確認。
修正方法考えてみる・・・
何回の繰り返しでイメージしたトコに着地するか、
モチベーション次第。

キュアさんのメニューに
「気まぐれ・・・」と命名されてるモノがあるんですが、
作者の性格からか？
読まれてる！？

製品化

2013-03-22 13:13:02 | 携帯更新

当たり前のように
製品化する前には試作、
実食をするんですが、
先日、実食をお願いした方たちの
コメントを先ほど
うかがいました。
作り手としては、お願いする前の段階である程度の問題点はツブしておりますから、自分のイメージと評価が大きく違うコトはあまりないんですが、
違わなきゃ違わないで、自分でさらにクオリティをあげるテストをしておかないと・・・
自分の目の届かない場所での販売は、現場を信頼するコトは当然ですが、販売形態を理解しないとなかなか踏み切れないもんですね。

東京の桜は場所によっては満開とのニュースをききました。
友人は葉桜になる前に、早くも連休の行動計画を考えてるようです。
画像は北千住スポーツ公園、テニスコートと弓道場の間のコミチです。
当ブログの画像にはピンボケも多いと思いますが、ソレは僕のウデと道具の問題ですので、なにとぞご理解ご了承いただくしかありません。
もっとも、
画質にこだわる方が当ブログの画像を見に来るとは考えておりませんので、あくまでもイメージとしてご覧ください。
真実はご自分の目で見るのが一番かと考えておりますので、あしからず。

ドルフィン

2013-03-21 12:31:30 | 携帯更新

気温は乱高下してますが、
もう確実に春ですね。
アイスクリームがあったんで、
コーラに浮かべてフロート・・・
コーヒー、ココアにも浮くが、
やっぱりフロートはグリーンのソーダーが一番似合うような気がします。
僕ら兄弟は
お子様ランチのデザートに
ソフトクリームかグリーンのソーダフロートか、
妥協などしなかった弟はともかく、
僕は少なからず悩んだような記憶。
ソーダ水の中を貨物船が通るコトはなかったが、
子供たちには
泡の数ほど可能性がありますよね。
男子は上書きでなく、
記憶はホルダーに保存すると言われてますが、
確かに、デパートの食堂のデザートを
紙ナプキンのにじんだメモを見ることもなく、
今も忘れてなんかいません！


爆睡

2013-03-21 07:23:33 | 携帯更新

一昨日の夜、
宴帰りにくれた友人のメールに
返信してから、
１２時間もホットカーペットで
眠り続けてしまった僕は
身体の痛みを全く感じなかったコトに驚いたんです。
はっきり目を覚まそうと自転車で
千住を一回りした日光街道、
造花か？と思ってしまった
街路樹発見。