餃子屋探訪#17立石 蘭州

こんばんは っす。

先週末に立石へ行ってきたのは 前々回にお伝えした通りですが、今回はその際に食した
絶品餃子について、です。

以前に ウチの奥さんから美味しいよ、とススメられるも、これまで行けてなかった立石の
中華料理屋、蘭州を初めて訪れました。
夕方頃から飲んでて ココで麺で中〆、の人が多い時間に当たったのか、店の外に少し並んで
待ってから 入店。早速 ビールと餃子を頼みます。一緒に行った友人が 餃子は断然焼き派の
ため、まずは焼き餃子から。



焼き餃子で ハズすコトはまずないですよねー、な旨さ。３人で１皿５個を分けるから あっちゅう
間になくなりました。てので、追加の餃子を。今度は 水餃子を注文、です。

ビールを飲みながら待つコト暫し…。で 出て来た水餃子は餃子は断然焼き派、の友人のポリシーが
揺らぐ勢いの 絶品、でした。丁度良い湯の染み具合と、皮のもっちり感が織りなす食感が最高です。
２皿頼んだのが どんどん口に運ばれ、胃に運ばれていきます。

そーいえば、奥さんがパクチー餃子の話をしてたなー ケド、メニューになくね？的なコトを話してたら
尿意が訪れたので、一寸手洗いに。

戻るまでの間で 友人２人は 老龍口なるお酒を頼んでました。ズルい、となり自分も一杯。
パイナップルを思わせる甘いお酒で スルっと飲めてしまうケド、40度あって超強いです。

続いて、こちらも友人が店員に聞いて頼んでくれてた パクチー餃子が出てきました。



絶品水餃子に 更に好物の香菜(パクチー)が載っている幸せ。酔いも回ってイイ気持ち度が
尋常じゃなかったです。が、案の定飲み過ぎてしまいました…(反省)。

後日、蘭州へ行った話(当日は泥酔いで報告出来ず…)をしたところ、パクチーラーメンは
食べなかったの？と聞かれ、再訪はマスト、度合いが増しました。次行くのが 楽しみっす。