一夜干しを簡単に作る

去年のことだけど、youtubeを見ていたらこんな物の

発信を見つけて、私も購入してみた。

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プロのための調理道具、「ピチット」！！

浸透圧　脱水シート　　１５枚入り。

色々な具材の脱水処理が出来る。


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今回マスを１夜干しを作って見た。


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冷蔵庫に入れて出来るので、天候に左右されない。

外で干すようにカラカラには出来ないが

生乾き状態で、美味しい一夜干しが出来た。

焼いて食べたが、美味しかったです（＾＾）


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