昨日採取した山菜

昨日見つけた山菜。

ミズ（うわばみ草）


これは小さい谷の石垣で偶然見つけた。

まだ小さめですが、5月頃になればもっと幹も太くなって

取りでが有るでしょうね

それまで待つことにして、一回分の味噌汁の具分だけ頂いてきた！


ワラビ


地方によっても大きさの違いがあるでしょう

ここら辺はどうやら取り頃でしたね（＾＾）

一晩灰汁抜きして茹でて刻み、マヨネーズで和えたり

鰹節掛けて混ぜたり、味噌汁の具にします！