山菜のコゴミ

先日の釣りでわさびは採れなかったが

コゴミが沢山採れた。（＾＾）

水洗いして汚れを落とす。



それを茹でる。



水を流して熱を取る。



小分けにして冷凍する。



今朝の味噌汁の具にした（＾＾）



アクが無いので茹でればどんな料理にも使える。