男の料理。アスパラのベーコン巻き

今日の晩ご飯はカレーの予定ですが

最近作った料理で、美味しかった品を紹介します。

簡単な料理ですが、アスパラのベーコン巻きです。

本当は豚の薄切り肉で作るんですが

今回は賞味期限が迫っていたベーコンで作りました（笑）


ベーコンのアスパラ巻きDSCN0227 posted by (C)しげじい

アスパラをベーコンの幅に合わせて切り

それを４つ切りにする。

アスパラを適当に取り、ベーコンで巻く、爪楊枝で

止めてばらけないようにする。

味付けは、醤油、酒、砂糖を一に、みりんを二分の一

フライパンに油をしいてベーコンを炒める。

焼き色が付いた頃合いでたれを回し掛けして

さらに炒め、たれが絡みついたら出来上がり（＾＾）


ベーコンのアスパラ巻きDSCN0230 posted by (C)しげじい

この日は別にワラビのマヨネーズ和えとサラダにレタス。

大根の葉と鰹節の炒め物でした。

ごちそうさまです。ｍ(_ _)ｍ