梅麩の甘煮

おせちと言っていいのかわからないけど、
甘いもの大好きなぽぽぐちのお正月のお楽しみの一つが
この梅麩の甘煮。

なんてことはない、梅麩をカットして
シロップ作るくらいの濃い砂糖水で煮ただけなのだけど。


甘くてモチモチしたこの食感が大好き。


初めて食べたのはだんなしゃんの親戚の家でした。


注意するのは、冷蔵庫に入れない事くらい。
固くなっちゃうからね。




久しぶりに少しお花ネタも・・・・


固い蕾のままだったベルベティトワイライトさんは
カットしてテーブルの上の花瓶に挿しておいたら
開いてきたよ～。

なんてすてき～。
そしてよい香り～。



こちらはアントワーヌ・デュシェさん。
これも蕾だったもの。

秋に買ってきた頃には黒点で葉っぱがなくなっちゃったけど、
その後見事に復活。
６個も蕾をつけたけど、樹上で咲いたのは１つだけ。



残りの蕾もそろそろカットしようかな。
って、まだ冬の剪定もしていないぽぽぐちです。

そろそろ剪定して石灰硫黄合剤も塗らないとだよね～。


可燃のゴミ回収が始まったらやろうかな～。