きらり。

最後は自分で書いて
おもしろいな、
楽しいな、
うれしいな、
そんな日記にしたいです。

ごあいさつ。

ストレス解消にヘタなお絵かき。描くとなんだかスッキリするんです

感動!

2010-06-25 | レシピ
感動の一瞬をもう一度見ながら(って、初めてだけど)、
サッカーを見てます
すごかったんですね
こういう時に勇気と感動をもらえる
そんな気になります(一瞬だけ)

今日は暑さが復活しました
毎日、洗濯(毛布やシーツ)、買い物やらと忙しく動き回ってます
曜日も日にちもわからなくなっています
何度携帯で確認しても、疲れている時には中々頭に入らないです

早朝に納豆を解凍し忘れて、カレーにしました
朝カレーはいいですよ
暑い時でもお腹に入ります
手羽先から揚げの骨で、だしをとったら(ローストレッグとか)
いつものインスタント味噌汁も倍美味しい
みつばや唐辛子の葉の干したもの(生)を浮かべるだけ

(常備自家製冷凍保存)味噌汁の素は簡単に出来るんですが、それは次回へ
今回は梅酒。
先日、コーヒー酒を作った、という記事を見てうれしくなりました
私も作ってみたいと思いましたが、コーヒー豆の分量がわからず、今日下調べ
「クッキングパパ2」(*^_^*)
コーヒーの分量、種類を選ぶのに戸惑ってしまいました
どうせ作るなら、美味しいコーヒー豆で…
ちょっと面倒くさいわたしなんです





地元の青梅が出始めました
6月20日を目途にするとよいようです
おかしなもので、もう今年は作れないかも…と諦めていました
ところが、いつも行っているスーパーに行ってみたら、
契約農家という方達がお店に入れている青梅が安く手に入りました

今日も行ってみたんですが、入荷なし…
決められた野菜は毎日入りますが、そうでないものは不定期のようです
2、3日通って、あともう少し作りたいです
計算したら、(自家製梅酒)1本1、500円前後かな…
黒砂糖入りは少し高いです(10%引きの時に買い)
なかなか美味です(今年は、3本作った)

一番上の画像は、V.S.O.P のブランデーの梅酒
若干小さめの容器で氷砂糖入りきらず…
それで溶けたら入れる、を繰り返そう

あぁ、どんな味に仕上がるんだろう?
砂糖は控えめにした方がいいかな、とかまだ思案中!
手作りは分量を調節出来るから、楽しいよね
肩凝りが緩和される、それから少し気持ちが強くなれる
コップ1杯で至福のひとときを~~





「ボクにもね… たみしゃ~ん」

こいつ、梅酒が大好きなの
飲み干したコップをぺローン
カメラが嫌いなくせに、こういう時だけ現れる…

今度はミニトマトの世話をしなければ
結局、トマトの苗の正体はミニトマトでした

トマトソースにしようかな
収穫できたら…





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