ジャン・ポール・エバンのチョコレートケーキ、「キト」。
なめらかでしっとり。おいしい！
このしっとりした食感はアーモンドのおかげかな。
ショコラの香りも豊かで濃厚、後味もやさしい。
このキトに、フルールド・セルというゲランの岩塩入り
のキャラメルが入っているものもあるらしいんで
今度はそれをトライしてみたいな。
ジャン＝ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9－7－4
東京ミッドタウン ガレリアB1F
03－5413－3676
今日の1曲：僕は君に恋をする/平井堅
僕は君に恋をする/平井堅