Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

バー「サファイア・バイ・レイジ(SAPPHIRE by RAGE)」

2015-02-17 | 料理
 英国で誕生したプレミアムジン「ボンベイ・サファイア(BOMBAY SAPPHIRE)」の世界観を体感できるバー「サファイア・バイ・レイジ(SAPPHIRE by RAGE)」
 RAGEという青山本店のバーが出しているお店で、BOMBAY SAPPHIREを使ったカクテルを展開。勿論、ウィスキーや昼は受賞経歴のあるバリスタさんの作るコーヒーなども楽しめる。ちょっとみかけた50%の文字、茶よりアルコールの私達はついひかれ中に。50%は昼14時までで、丁度30%に入ってました。

 「タンカレー」か「BOMBAY SAPPHIRE」はジンの中では好きで自宅飲みでおいていたほど、折角なのでフルーツカクテル(苺を選びました。この日は他に八朔、ピーチなど)を甘くなく作って頂くことにしました。バニラビーンズを鞘から取り出していてちょっとしたアクセントになってました。昼からチャージもないし、嬉しかったですね(夜もサービス料としてしかとらないらしい)。人が少ない通りなので、土日銀座でくたくたになった際など気軽に使えそう。
SAPPHIRE by RAGE
住所:東京都中央区銀座2丁目3番18号銀座高孝ビル1階
電話番号:03-5579-9317
営業時間:AM11:00~深夜 (年中無休)

谷口屋さんの大判揚げ

2015-02-17 | 料理
1.えがわの水羊かん
大630円 小315円 越前福井では、冬に食べる習慣があるそうです。
販売期間は、11月1日~3月31日  消費期限 冷蔵庫で5日間。
2.谷口屋さんの大判揚げ(県民ショーでも取り上げられ、こちらのショップでは週1入荷)500円ということもあり、かなりの大きさとボリューム

「食の國 福井館」
東京都中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F  TEL03-5524-0291
(月~土)10:30~20:00(日・祝) 10:30~19:00