英国で誕生したプレミアムジン「ボンベイ・サファイア(BOMBAY SAPPHIRE)」の世界観を体感できるバー「サファイア・バイ・レイジ(SAPPHIRE by RAGE)」
RAGEという青山本店のバーが出しているお店で、BOMBAY SAPPHIREを使ったカクテルを展開。勿論、ウィスキーや昼は受賞経歴のあるバリスタさんの作るコーヒーなども楽しめる。ちょっとみかけた50%の文字、茶よりアルコールの私達はついひかれ中に。50%は昼14時までで、丁度30%に入ってました。
「タンカレー」か「BOMBAY SAPPHIRE」はジンの中では好きで自宅飲みでおいていたほど、折角なのでフルーツカクテル(苺を選びました。この日は他に八朔、ピーチなど)を甘くなく作って頂くことにしました。バニラビーンズを鞘から取り出していてちょっとしたアクセントになってました。昼からチャージもないし、嬉しかったですね(夜もサービス料としてしかとらないらしい)。人が少ない通りなので、土日銀座でくたくたになった際など気軽に使えそう。
SAPPHIRE by RAGE
住所:東京都中央区銀座2丁目3番18号銀座高孝ビル1階
電話番号:03-5579-9317
営業時間:AM11:00~深夜 (年中無休)
RAGEという青山本店のバーが出しているお店で、BOMBAY SAPPHIREを使ったカクテルを展開。勿論、ウィスキーや昼は受賞経歴のあるバリスタさんの作るコーヒーなども楽しめる。ちょっとみかけた50%の文字、茶よりアルコールの私達はついひかれ中に。50%は昼14時までで、丁度30%に入ってました。
「タンカレー」か「BOMBAY SAPPHIRE」はジンの中では好きで自宅飲みでおいていたほど、折角なのでフルーツカクテル(苺を選びました。この日は他に八朔、ピーチなど)を甘くなく作って頂くことにしました。バニラビーンズを鞘から取り出していてちょっとしたアクセントになってました。昼からチャージもないし、嬉しかったですね(夜もサービス料としてしかとらないらしい)。人が少ない通りなので、土日銀座でくたくたになった際など気軽に使えそう。
SAPPHIRE by RAGE
住所:東京都中央区銀座2丁目3番18号銀座高孝ビル1階
電話番号:03-5579-9317
営業時間:AM11:00~深夜 (年中無休)