この日はステーキフリットでがっつりいこうと思ってたら、残念ながら売り切れてしまったとのこと。
①トマト、トマト、トマト ②海鮮ラザニア
③蝦夷鹿(8月で蝦夷鹿メニューはうれしい。赤ワインとも相性◎)
ワインはセラーに預けているとはいえ、この日も安かった。焼き鳥屋行くのより気楽。お店の人との会話も楽しかった
(本日のワイン)セラーシステム利用~いずれも第2級のシャトー
①Ch. Léoville Las Cases 1970 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
St Julien
古いワイン。伸びきったゴムのような感じがしましたが、時間とともに復活。メドック格付け2級らしい貫禄は見せてくれました
②Ch. Gruaud Larose 1988 シャトー・グリュオ・ラローズ
St Julien
グリュオ・ラローズは今月2本目になるんですが、この日飲んだ方が味わいとアロマがよい。