飲み屋帰り～話題になってたスーパームーン。若干、酔いちくれてお願い事とかしなかった。
Ch. La Tour Carnet 2009 (シャトー・ラ・トゥール・カルネ)
（メドック格付）第４級、（ＡＯＣ）Haut-Médocオー＝メドック
（作付比率） CS 52% ME 42% CF 4% PV 2%
（メドック格付）第４級、（ＡＯＣ）Haut-Médocオー＝メドック
（作付比率） CS 52% ME 42% CF 4% PV 2%
Graves AC Blanc グラーブ地区ラ・ブレド村
品種 ： ソーヴィニォン・ブラン45％、セミヨン40％、ミュスカデル15％
品種 ： ソーヴィニォン・ブラン45％、セミヨン40％、ミュスカデル15％
食後酒にスコッチ飲みたいなと・・近くのバーで１杯
BAR 樽の水
東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ Ｂ１Ｆ
03-5789-4566
営業時間 18:00～4:00(L.O.3:30)、日曜営業
席数 28席 （カウンター7席 テーブル4席×2 ソファ5席＆8席）
BAR 樽の水
東京都品川区東五反田1-12-9 イルヴィアーレ Ｂ１Ｆ
03-5789-4566
営業時間 18:00～4:00(L.O.3:30)、日曜営業
席数 28席 （カウンター7席 テーブル4席×2 ソファ5席＆8席）
チャリンコで通りかかった時、気になっていた場所。IJの系列店ですが、こちらはジビエ専門。ただし、ソースではなく、焼き系です。
お店は風俗案内所のすぐとなりというロケーション。五反田店のみ９月いっぱいヒグマ限定２００食をやってたので電話。熊は「くまにくセット（２０００円）」のみの提供ということで、予約しました（コースは２名より）。
①名代煮込み（最近スーパーなにわやに行ってないので、自分用煮込みを作る機会がない。これ美味しかった～ダーがダメなので、私独占）
②罠サラダ
③蝦夷鹿３点盛り（写真左から芯玉、もも、バラ）
④イノシシ３点盛り（バラ、モモ、ランプ）
⑤ひぐまのフィレ（１人７５㌘）
今回の熊は山で生息していたようで、どんぐりの影響を感じました。とても肉肉しい。熊のフェア中は、その日によって違う部位が提供されるとのこと。前日は肩だったらしのですけど、私達はフィレに当たってラッキー！
（＋追加オーダー）焼きおにぎり
驚いたことに、中にジビエ肉（鹿等）が入っていました。今度は別メニューの「忍」をオーダーしたい。軽く行けるのがいいですね。ワインは国内ワインでなんと一升瓶も格安であります。
本日の持ちこみワイン（ダーが開けました。抜栓料の安いところは自ら開ける可能性大かソムリエさんいないとこ多いので、なるべく新しめのをセレクト）
①（白）Ch. Magneau 2011(シャトー・マニョー ブラン)
②（赤）Ch. La Tour Carnet 2009 Haut-Médoc(シャトー・ラ・トゥール・カルネ)
「焼ジビエ 罠 五反田 」（ワナ）
東京都品川区東五反田1-14-15
03-5447-8899
営業時間 [月～金] 17:00～23:30 [土] 16:00～23:00 定休日 日曜・祝日
お店は風俗案内所のすぐとなりというロケーション。五反田店のみ９月いっぱいヒグマ限定２００食をやってたので電話。熊は「くまにくセット（２０００円）」のみの提供ということで、予約しました（コースは２名より）。
①名代煮込み（最近スーパーなにわやに行ってないので、自分用煮込みを作る機会がない。これ美味しかった～ダーがダメなので、私独占）
②罠サラダ
③蝦夷鹿３点盛り（写真左から芯玉、もも、バラ）
④イノシシ３点盛り（バラ、モモ、ランプ）
⑤ひぐまのフィレ（１人７５㌘）
今回の熊は山で生息していたようで、どんぐりの影響を感じました。とても肉肉しい。熊のフェア中は、その日によって違う部位が提供されるとのこと。前日は肩だったらしのですけど、私達はフィレに当たってラッキー！
（＋追加オーダー）焼きおにぎり
驚いたことに、中にジビエ肉（鹿等）が入っていました。今度は別メニューの「忍」をオーダーしたい。軽く行けるのがいいですね。ワインは国内ワインでなんと一升瓶も格安であります。
本日の持ちこみワイン（ダーが開けました。抜栓料の安いところは自ら開ける可能性大かソムリエさんいないとこ多いので、なるべく新しめのをセレクト）
①（白）Ch. Magneau 2011(シャトー・マニョー ブラン)
②（赤）Ch. La Tour Carnet 2009 Haut-Médoc(シャトー・ラ・トゥール・カルネ)
「焼ジビエ 罠 五反田 」（ワナ）
東京都品川区東五反田1-14-15
03-5447-8899
営業時間 [月～金] 17:00～23:30 [土] 16:00～23:00 定休日 日曜・祝日