恵比寿「plate （プラット）」

　もうちょっと飲みたい気分でしたので、久しぶりに近くの「plate （プラット）」へと
　
　20時ぎりだったので、渡嘉敷さんお勧めの上記のセットをお願いしました。なんと、前のフレンチのアミューズでよくでるスープドポワソンが!その他生ハムとパテ(何がでるかはその時のお楽しみらしいです)。グラスワインはこの16種類より選択
　
白～Saint Bris / Domaine Grand Roche (サン・ブリ　/ドメーヌ　グラン・ロシュ)
　　ブルゴーニュのソーヴィニヨンブランは珍しい。ロワールのソーヴィニヨン・ブランとは一線を画する香り。
赤～Mondeuse Elevage Barrique Earl Ravier Philippe Et Sylvain(サヴォア<ﾓﾝﾄﾞｩｰｽﾞ･ｴﾙｳﾞｧｰｼﾞｭ･ﾊﾞﾘｯｸ 2016>/ ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｴ･ｼﾙｳﾞｧﾝ･ﾗｳﾞｨｴ)
　　　サヴォア地場品種ﾓﾝﾄﾞｩｰｽﾞ ミネラル感あり
　
泡盛(残波)をお願いして
　
　・・・ちょっとダーが小腹がすいたようで、まかない餃子をお願いしました。肉が美味しい。
　

　最後にアーティショーのシェフがちょっといらしたのでご挨拶して帰りました。また近々どちらかのお店に伺いたいです。

「plate （プラット）」
東京都渋谷区恵比寿１丁目３１－１１
営業時間：火～金 17時00分～0時00分、土・日15時00分～0時00分
定休日 : 月曜