「ママン・オ・ショコラ(Maman au chocolat)」のムース・オ・ショコラ

　
うちのダー曰く、「懐かしい」と一言。フランスの子供達が大好きらしく、どの家庭にもあるそうな・・実際スーパーで1個\50-ほど(ヨーグルトのパックみたいな感じで販売されているそう、カトリーヌさんのはもうちょっとします)。
　カトリーヌ・ブレアさんは、「フランス 最高のムース・オ・ショコラ杯」で見事優勝。味見してパッションフルーツが美味しかったので、こちらをいただくことに。パンにつけても美味しそう。少しお話させていただいたんですが、とっても気さくで、帰りには握手～
　昨年秋に代官山ヒルサイドにて期間限定ショップもありました

「ママン・オ・ショコラ(Maman au chocolat)」

「PAMPELONNE パンペロン」のタルト・トロペジェンヌ

　南フランスのサン・トロペ Saint Tropé というリゾート地誕生のタルト・トロペジェンヌ（tarte tropèzienne）。タルトと名前がついてしますが実際はブリオッシュ生地。
　BB（ベベ）ことブリジット・バルドーがタルト・サントロペがいいんじゃない？と提案し広めたことでも有名。今でもサン・トロペ に住んでいる
　
　一番人気のレモンクリームとフランボワーズ

「Pampelonne」