野菜中心の食卓

この前の休み、突如、


「今日は野菜中心の食事にする！！」とダンナ様が高らかに宣言

いったいどうしたのかと思う間もなく、メニューをひとりもくもくと考え、作っておりました。


参考にしていたのはこの本。

	野菜ばっかり
	小林 ケンタロウ
	文化出版局

サラダはじゃがいもとツナとオリーブのサラダ。

一見、変わった組み合わせだったけど、これクセになる味。

これをサンドイッチにしてもおもしろいかも、と思いつく





鯛のカルパッチョに、水菜と豆腐のサラダ、レンコンはじっくり茹でただけでも

ソースがおいしい。さすがケンタロウ。





あぁっ！！！



写真が切れてますが、、（れんこんのお隣…）

アスパラのじゃこソースもかなりいける。




うーむ、かなり盛りだくさん食卓だなぁ。。　とひとり思っていたら、






「もう一品作ろうか」　と言い出した






いや！！もうたくさんあるから！！！


と慌てて止めてこの食卓。（そんなに食べれませんから！！！）




満腹だけど、おいしくて満足でした～

ごちそうさまでした



あ、ちなみにちょろっと見えているパンは　昨日のフルーツグラハムパンです







ランキング参加しています　応援してくれると嬉しいです。

　↓　ココをクリック☆　
にほんブログ村

ありがとうございます