僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

ぷん楽

2013年03月07日 | ラーメン東京
東京メトロ東西線の門前仲町駅と木場駅との間の永代通り沿いに新しいラーメン屋さんを見つけました。「ぷん楽」というラーメン屋さんです。


お店に入るとカウンターとテーブルが2つぐらいのお店。カウンター内ではご夫婦と思われるおふたりが活躍してます。メニューを見ると、どうも塩ラーメンが売りらしいですが、まずは基本の醤油ラーメンを注文。昼食時は半ライス無料だそうで、僕にとっては嬉しいサービス。

先客の3名様がいたため、僕のラーメンが出来あがるのに10分ほどを要しました。お皿の上にドンブリを乗せて登場。


チャーシューの多さに驚きました。それにワカメ。この手のラーメンでワカメ入りは珍しいと思います。ドンブリに顔を近づけてスープの香りを楽しみます。醤油の香りに加えて生姜の強い香り。

麺は中太の縮れ麺。


ドンブリ持ってラーメンを啜ります。熱いです。旨いです。チャーシュー、美味しいですね。トロトロです。ワカメもまずまず、でも薬味のネギがイマイチでした。多分、昨日の残りネギ。香りからして切りたてではありません。

今度、塩ラーメン食べに行きます。

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