僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

きゃべとんラーメン!

2019年01月04日 | ラーメン横須賀
昨日、正月の三日に初詣に行ってきました。今年は一昨年まで毎年行ってた葉山の森戸神社です。昨年は趣向を変えようと浦賀の叶神社だったんですけど、やはり森戸がいいですね。景色いいしそれなりに活気あるし。


箱根駅伝終わってから行ったので、お参り終わったら既に3時を廻ってお腹空きました。中途半端ですけど何か食べたいと意見が一致。それで西浦屋で軽くお蕎麦でも食べようかということになり、国道134号線を南下していきました。すると西浦屋はまだ正月休みでした。お蕎麦屋さんは大晦日が一番忙しいので三が日ぐらいはお休みなんでしょう。当たり前です。

それじゃ、どこで何食べようかとそのまま国道を南下していくと、そうだ!林の手前に新しいラーメン屋さん出来たっけ。と思い出しました。そのお店がここ、きゃべとんラーメンです。おっ、正月三日でもやってるじゃないですか、ここでラーメン食べていきましょう。


お店に入ると、新築の店舗は広々してていいですね。店員さんも笑顔でキビキビしてて気持ちいいですね。お正月なのにご苦労様です。それで案内されたテーブル席に案内されてメニューを眺めます。


ここのイチオシはやはり、きゃべとんラーメンですね。家内はこれに決定。僕は迷った末に(辛)きゃべとんラーメンの大辛。お袋はあまりお腹空いてないというので、「お子様ラーメンがいいんじゃないの?」と云うと「それでもいい」と云います。さすがにそれは変なので、塩ラーメンらしい白そばにしました。

この店の看板って、何となく丸源ラーメンに似てるなと思って、スマホで調べてみるとやはり兄弟チェーン店でした。また「きゃべとんラーメン」は、関東初出店のようです。

数分後、ラーメン登場。まずは家内のきゃべとんラーメン。なかなか美味しそうじゃないですか。


それからお袋の白そば。これも良さそう。


最後に僕の(辛)きゃべとんラーメン大辛です。さすがにこれ、辛そう!


麺は細縮れ麺で、固めに茹でてますね。これはなかなかいいです。麺を啜っても、スープを啜っても確かに辛い。でもそれほどでもない。逆に、元スープの旨みを奪ってるんじゃないかと、感じました。中途半端な「大辛」がいけなかったのかな?


家内の注文したきゃべとんラーメンをちょっと戴きましたが、こっちの方がずっと美味しかった。今度行くことがあったら、醤油とんこつラーメンを戴きましょう。僕の好みでは、多分これが一番美味しいと思います。

ごちそうさまでした。

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