フキノトウ

 蕗の花です。梅の木の下に５～６個出ていました。フキノトウには、雄花と雌花があるのですが、イマイチ判別がつきません。かたまって丸くまとまっているので、これはたぶん雄花です。
 集合住宅の公園なので、採ることはちょっと・・・。

春浅い頃、田舎の川の縁の崩れかけた土手に、よくフキノトウを探しにいきました。
黄緑のまだ開いていない「蕗っ玉」を見つけると、春を探し当てたようで、とってもうれしかったのを覚えています。

今日はお店でフキノトウを買ってきて、フキ味噌を作ろう。天ぷらもおいしいなあ。