2つのソースで仕上げるパスタソースです。

昨日の夕食にこのキューピー（株）さんの「イタリアンテ」シリーズのいかすみ&ポモドーロをスパゲティにかけて食べました。


この商品の特徴としてアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノをベースに旨味が凝縮されたいかすみと刻んだヤリイカを加え、アンチョビーの風味を利かせた事が謳われています。


実際食べてみるといかすみソースのガーリックペーストが利いた程好い旨さがポモドーロソースの控え目なトマト由来の爽やかな風味にサポートされているかのような印象を受けました。


味付けもあまり濃くないので繊細なRieslingかMueller‐Thurgauのhalbtrockenかfeinherbのワインが飲みたくなりました。