1952年創立の生産者のスタンダードなスパークリングワインです。

先月20日の土曜日にこのイングランドのHampshireにあるHambledon Vineyardのクラシック・キュヴェ・ブリュットを飲みました。


飲んでみると蜂蜜のようなニュアンスがあり、苦味も比較的強い印象でした。


このワインにはタラの芽の天ぷらと良く合いました。