強めなタンニンと食欲をそそるチョコレートのニュアンスがある余市の地所からのピノ・ノワールです。

先月29日の土曜日に千歳ワイナリーさん(北海道千歳市)の2014年ヴィンテージのピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみるとメルロー的な心地好いチョコレートのニュアンスと食欲をそそるタンニンが印象的でした。


このワインには中華なら広東か香港辺りの料理と合わせてみたくなりました。