ピノ・ノワールらしい心地好い甘さがある2013年のACブルゴーニュです。

先月26日の土曜日にこのブルゴーニュのジュヴェレ・シャンベルタンに本拠地があるドメーヌ・ドニ・モルテの「キュヴェ・ド・ノーブル・スーシュ」という2013年ヴィンテージのACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみると最初に舌に若干強めのタンニンが感じられるもののピノ・ノワールらしい心地好い食欲をそそる甘さが印象的でした。


このワインには鰤のかま焼きが良く合いました。