今月7日の土曜日の午後は此方の「カーヴ かない屋」さんでブルゴーニュの赤を2本購入することにしました。
お店の方々の熱い思いを伺いながら普段の日常使いに適しているピノ・ノワールを選ぶことにしました。
結局今回はブリニー・レ・ボーヌに本拠地があるドメーヌ・マレシャルの2017年ヴィンテージのACブルゴーニュとシャブリに本拠地があるポミエールの2015年ヴィンテージのピノ・ノワールのセパージュ表記のあるACブルゴーニュを購入しました。
昨日は恒例のドイツ語講座でした。
今回は英語のmayに相当するduerfenという助動詞を用いる許可を求める言い方が主なテーマでした。
また看板等でよく使われる表現の仕方もおさらいしたいと思います。
一昨日の土曜日の午後はかなり久し振りに桐生市へ行くことにしました。
昼食を此方の和食の「創業二百三十年食堂」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「まぐろカツ定食」(税抜980円)でした。
食べてみると今回のこの定食ですがメインのおかずのまぐろカツの揚げ方は丁寧でタルタルソースも適度な味付けで、お味噌汁も仄かに柚子の風味を効かせていて、各々の料理のレベルの高さが感じられました。
因みにドリンクメニューにワインがあるかどうかは判りませんでした。
一昨日の金曜日の夕食はまた此方のインド・ネパール料理の「富士エベレストレストラン&バー」さんで頂きました。
今回注文したのは写真の「Bセット」(税込1200円)でチラシ持参で1割引にして貰い、カレーは日替りのしいたけ&チキンにしました。
食べてみると今回のこの日替りのしいたけ&チキンカレーですが(この時の辛さはマイルドにして貰った為か)スパイシーさは穏やかでメインの具材の椎茸からの出汁的な旨味も感じられて、軽いタイプの半辛口タイプのBacchusかKernerの白ワインと合わせてみたくなりました。
前回の記事の通り先月22日の土曜日に参加した高級ドイツワイン専門店の「銀座ワイナックス」さん(東京都港区)主催の鳥料理の「鳥つね自然洞」さんでの楽飲会で饗されたワインも記録しておくことにしました。
この時のワイン会ではドイツワインでは最重要視されているRieslingは1種類しか饗されなかったのですが主にブルゴーニュ品種の辛口ワインと鳥料理の相性の良さを実感出来ました。
また懐に余裕があって機会があればまた是非とも参加したいと思います。
