魚富の佃煮

　堅田、浮御堂に来たのは門前にある魚富商店さんの佃煮を買うのが目的のひとつでした。
　貴重なホンモロコ、アユ、イサザ、ヒウオに、何と言っても琵琶湖の名産ふな寿司（高価！）。

　ですが、わたくしはエビやエビ豆が一番好きでございます。かむとじわっと染み出るジューシーな甘みがくせになります。ごはんはもちろんお酒のお供に最高です。



　今回はゴリ（細かいハゼ科の魚）とエビを購入しました。炊き立てごはん、発注！！