過敏症と不耐症 栄養学

過敏症と不耐症のセミナーに参加してきました
【日時】2012/11/18 9時～18時
【場所】新大阪　丸ビル本館511号室
【主催】JAC西日本ブロック
【講師】佐藤章夫 PhD

↑の通りです。

内容は詳しくお話できませんがグルテン、レクチンなどによる食物不耐症

食物過敏についての栄養学でした。

頭パンパンになりました。

また脳を整理して、ブログをＵＰしたいと思います。

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