豚しゃぶごまだれうどん。

あっぶなく買い損ねるとこだった！

と慌てて買ったレタスクラブが同一の二冊目だった、

認知症状が一層進んでいる院長です。

おはようございます。


風呂では毎回じゃないかな、二度顔を洗うの。

もちろん潔癖だからじゃなくて、洗ったことを忘れて、また洗うのです。

で、泡立てて顔をこすった瞬間気付くのです。

強いデジャブ感とともにね。


いちどきに興味が多方面に向いてしまい、結果、注意力が散漫になり

ミスを多発するって病があるでしょ。

あれの軽いやつじゃないだろうか？


携帯を充電しようと充電器のとこまで持って行く途中で

牛乳を飲んだりジャムの残りを確かめてる間に

冷蔵庫の上に乗せた携帯を後になって見つけるのが大変。


だから院長は自宅にいるときはたいてい携帯電話を探しています。


さて相変わらず継続中の麺ライフ、昨日は「胡麻しゃぶうどん」でした。


きゅうりって美味しい！と改めて実感しちゃいます。

乾麺のうどんがたくさんあるのでそれを使いました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）


　１）　豚バラスライスを軽く茹でて冷やし、ポン酢と和えておく。

　
　２）　キュウリをピーラーで薄く切って、用意しておく。


　３）　乾麺を茹でたら水で冷やし、キュウリとバラ肉をトッピングして

　　　　３倍に希釈した麺つゆをかけて、最後にゴマしゃぶドゥレッシンを

　　　　ドバドバかけて完成。



たぶん今日の昼もこれです