院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「和食です。」

2008年06月11日 06時39分20秒 | 
さすがに連日カレーばかり3ケ月以上も続くと「今日くらいは和食でいくか」

と気分転換をすることもあります。


もらった新じゃがを使うべく、メニューは「肉じゃが」




・・・・のカレー(笑)







コンセプトはあくまでも「肉じゃが」なので普段は入らない醤油とみりん、日本酒が入ります。


でも玉ねぎと豚肉とジャガイモって・・・これ、普通のカレーなんだよね


まぁ、和風の味付けをしたので院長的には「普通のカレー」ではなく

あくまでも「肉じゃがカレー」なんだけど。


まだまだイマジネーションは尽きませんね~