みょうが大収穫

昨日収穫したみょうが、今朝は生のまま刻んで鰹節と醤油をかけていただきました。

それでもまだ、たくさんあるので梅酢で加工してみました。

（丸のまま梅酢につける）

（刻んで梅酢につける）

（梅酢は赤しその入っていないものを使用。）

まだこれだけ残っています。これは味噌汁にしたり、生食用。

みょうがを食べ過ぎると馬鹿になるなんていう伝説もあったけれど、これだけ食べれば・・・・・

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