熟したゴーヤー

昨日は一日中、明日の甲府城北史蹟めぐり実行委員会の打ち合わせのための書類づくりのためパソコンに向かっていましたが、今日は明日から雨が降るとのことで大急ぎで畑の整備。

ふと気付くと緑のカーテンのゴーヤーが熟してぱっくり割れていました。さっそく種を採って乾かします。

緑のゴーヤーが黄色くなってぱっくり割れる。中には赤いゼリー状の物に包まれた種があります。

赤いゼリー状のものを洗い落すとこんな種が現れます。これを来年の緑のカーテン用に使います。

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