ほうとうな日 vol.14

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、甲州名物ほうとう をつくってくれました。



具は、手ブタ肉、ニンジン、玉ねぎ、白菜、大根、椎茸 です。

麺はいつもの、㈱平井屋（西桂町）さん です。

今回の主役は、ブタ肉 です。

毎回同じように見えますが、若干違っています。

煮込んだ時間やら味噌の品種で、変化があります。

暑い季節でも、ほうとうgood！