ほうとうな日 vol.20

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、甲州名物ほうとう をつくってくれました。



具は、豚肉、ゴボウ、ニンジン、棒ねぎ、シメジ、揚げボール です。

麺はいつもの、㈱平井屋（西桂町）さん です。

味噌味です。

豚肉の良いダシが出ていました。

今回も美味しくいただきました。

毎回、その他の麺類とは違った食感が味わえます。

ちなみに汁は、ドロドロ状態です。

2日目に食したら…