待ちに待った休日

再就職して初めての日曜日。

朝から畑の手入れ。

 

無農薬の野菜たちがたくさん採れる。

草もたくさん生えているが、もう気にしない。

伸びたら刈る程度でいい。

草は敵ではない。野菜たちと共に生きる仲間だ。

今はそんな風に思う。

 

畑仕事の後は餃子作り。

菜園で採れたキャベツをメインにシソの葉、ネギ、インゲン、にんにく、しょうがを使って餃子作り。

好きな野菜を入れて餃子の皮で包めば簡単にできる。

夏バテ予防にとてもいい。もちろん味もバッチリ。

 

昼寝の後はそば打ち。

 

そして豆腐作り。

大豆と、青豆の二種類を作った。

青豆の豆腐は特にうまい。

 

 

畑で採れたナスやじゃがいも、いんげんの天ぷらを加えての夕食。

『お店が開けるね』

かみさんが言う。

小麦粉とそば粉以外はみんな自家製。

毎日時間をかけて自分で作る、ゆったりとした時間が森の中で流れる。そんな暮らしをしてみたいと思う。

再退職したら、今度こそそんな暮らしができるように準備しよう。

石窯も作ってピザやパンも焼きたいと思う。

まあ、当分は夢だ。

 

夜、この地はとても涼しくなる。

気温２４度。湿度８５％。

ランニングが気持ちよくできる。

先日事故で死者が出た場所は、これまで定番のランニングコースだったが、さすがにしばらくは通る気になれない。

違うコースを一時間ほど走った。

長野市、須坂市の夜景が眼下に見える。

多分『ゆるラン』という言葉が既にあるのかもしれないが、まさにゆるく、ゆったりと一時間も走れば体脂肪も燃える。

無理をしない、気持ちよく走る。この二つが長続きの極意。

 

休日はあっという間に過ぎ去ってしまった気がする。

再就職第二週が始まる。

一年は五十四週。残り五十三週。

とりあえず一年を目標にがんばろう。