行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

北海道より…

2009年02月16日 | Weblog

日差しは暖かいものの、今日は少し冷えました このところの暖かさが異常だったのでしょう~今日ものんびりとしてました さっき佐川急便が北よりの便り?を運んで来ました… このごぼうのようなもの、少し前の「秘密の県民ショー」で北海道の食卓に欠かせないものとして出ました。山ワサビです!ホースラディッシュともいいます!旭川と稚内の間くらいにある朱鞠内湖、そこでペンションをやってるカワチ君からの贈り物でした。

 

中々洒落たいい建物でしょう~手打ち蕎麦の宿「朱鞠内湖そばの花」という旅の宿をやってます。 この山ワサビ、蕎麦の薬味としてもよく合います。定番ではないので食べたい人は言ってください~ある限りはすって出しますよ

 

明日明後日は連休しま~す

コメント (8)
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