営業に向けて…

少しずつでも身体を慣らしていかなければ…

よーやくのし場の掃除が終了

今日最大の仕事は…

石臼の掃除…

年に三回程はやってるけど、この重～い石を外すのが一苦労～

年々辛くなります…

ぜんざいのストックも作り、来週木曜日からの

営業に備えます～

明日は今日よりしんどい厨房や～

それが済めば後は楽…かな？