パスタとじゃがいも調理 ～生活力アップ講座～

 

 

2017年11月29日、生活力アップ講座では調理実習をおこないました。

同じメンバーにて1回目をメニュー決めの話し合い、本日2回目を調理としました。

 

普段はご家族との暮らしの中では調理の機会は少ないとのこと。

さてさてどんなできあがりになるのか楽しみ♪

 

開始直後は皆真剣に今日の手順やメニューを確認中(?!)

 

 

じゃがいも調理開始！（おいもの皮むき）

 

レンジでチン♪

 

 

きゅうりは薄く半月切りにします♪

 

あ、もうできている！

美味しそうなポテサラ。

ハムを入れたのが今日のポイントだそうですよ～

 

試食分等もりつけ開始♪

 

手際よく盛り付けしていました。

（他、じゃがバターも調理♪）

 

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あ、こちらは4種類のパスタ。

和えているところです。

 

きざみのりを乗せて最終仕上げして…盛り付け完了。

 

１）ペペロンチーノ

 

 

２）昆布クリームチーズパスタ

 

 

３）ツナマヨ醤油パスタ

 

 

４）和風クリームパスタ（アボカド）

 

 

さーて、美味しくいただく前に、できる洗い物を済ませておきましょう♪

 

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同じ時間、紙風船建物内では別の実習がおこなわれていました。

生活力アップ講座の調理場から本当に美味しそうな香りが漂い…皆「いいにおい～」「お腹が空いてきました～」と口々に言っていました。

美味しそうなにおいがしたり、好きな食べ物の話をするときの表情は決まって笑顔。

 

この日、昼食場面の皆のお顔を撮影できなかったことが残念ですが…

きっと笑顔だったんだろうなあ。

講座担当：ta-mama

撮影：ta-mama

掲載：いずみまさこ