バター!? 2008年04月10日 | Weblog スーパーで「バター」の棚がスッカラカンになっている。 バターが品薄だという。原料生乳が不足しているのと、輸入品が値上がりしているためらしい。生乳が「牛乳余り」で減産され高く売れる飲用やチーズに優先的に回っており、輸入バターは消費拡大と飼料価格の値上がり等で国際価格が上昇している・・・という。