蘊蓄cafe

-日々発見、身の回りの話題 【うんちくカフェ】-

生春巻き

2015年07月04日 | 

生春巻きを作ってみた。とても簡単。

ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、野菜などを巻いていく。しっかり巻く。
半分巻いて、両端を折り込んで、さらに透けて見せるものを置いて巻いていく。
半分に切って断面を見せるときれい。これをスイートチリソースにつけて食べる。