昨日の夜見つけたコーヒー豆の焙煎のお店だが、ある区を中心に展開している。で、自宅の西隣の駅のほかに、東隣の駅にもあることが判明、ランチの後行ってみた。
焙煎のお店で、基本的にカフェはない。お店の人は一人だけ、作業をしている。変わった豆をということでペルーの豆はあるか聞いたところ、売り切れているみたい・・・あっここにあります。(^^; 自分のお店の豆を把握していないようでは・・・このお店だめかも・・・。焙煎度合いも聞かなかったし・・・。このお店の焙煎度合いは、全体的にシティからフルシティで割と強め。
で、ペルーの豆だが、やや苦味が舌に長く残るが甘みもありまずまずかも。
