その昔、ＡＢＣクッキングスタジオの創業者である
志村なるみさんに講演をお願いしたことがあります。
講演終了後、参加された方が志村さんに
「これはやっておいた方が良かった、と思うことはありますか？」
と質問をされた際に、
「リアルの料理教室だけでなく、
ネットでレシピを発信することを以前からやっておけば・・・」
ということをおっしゃっておられました。
そう、当時飛ぶ鳥を落とす勢いのあった、
クックパッドのようなwebでレシピを発信するサービスを展開するのが遅れた、
ということです。
料理を学ぶのに、教室に行く時間が取れない主婦に
ネットでレシピを公開するクックパッドは、確かに支持を得ていました。
しかしながら、今、そのクックパッドは苦戦を強いられています。
デリッシュキッチンをはじめとした料理の動画サイトに
お客様が一気に流れているからです。
「レシピの数が増えすぎて迷子になってしまう」
という声もあれば、
「動画でないと頭に入ってこない」
という方もいて、いずれにしても過去の成功したサービスが
今はお客様に満足を与えられていない、ということでしょう。
過去の成功に溺れている企業や経営者、ビジネスパーソンは、
あっという間に取り残される時代です。
今、通用していることが、数年後には通用しなくなると
思った方が良いでしょう。
ゆえに日々、学び、努力している人が勝つ時代になりました。
良い時代です。
