セミドライトマト

　連休ではない我が家。仕事や学校があるので、いつも通り5時起きでお弁当作りでした。

　私も、お休みモードにはなれないので、昨日の続きの木の処理と又他の木の剪定をしました。ゴミ袋に10袋、詰め込み終了。終わりそうな頃に急に強い風が吹き雨がパラパラ、今は降っていませんが雷が鳴っています。


　それから、今日は、セミドライトマトを作りました。
オーブンで、150度で60分やってみました。
オリーブオイルにつけておくと日持ちするので（冷蔵庫で3ヶ月位）ニンニクのスライスとフレッシュタイムを入れて作っておきました。




空気に触れないように、蓋をする前にクッキングシートでぴったり蓋をしておきましたよ。