アオジソジュース

今日は、庭の青紫蘇を採ってアオジソシロップを作りました。


紫蘇は、ボール一杯に採って117ｇでした。



赤紫蘇ジュースよりも少しさっぱりしていてこれも良いです。


水約９００ｃｃ
砂糖２５０ｇ
レモン２個　　　　　　
紫蘇の葉に対してもう少しお水が少なくて良いかも。　　　　　　　　　　覚書