高齢者の食事

呑み込みが難しくなってきたときには、刻んてとろみをつけたり、ブレンダー食に変わっていきます、ご飯も、お粥になったり、ミキサー粥になったり、ゼリーがゆになったりします。日ごろから噛む力をつけていただくことがたいせつです。

そのためには、歯や入れ歯の手入れもたいせつ、また、ソフト食と言って一見形はありますが、舌でつぶせる食材やお弁当も市販されています、その人にとってどのような食事がいいのか、管理栄養士等に聴いてみるといいですね、介護の疑問にもおこたえします