中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

中華街でも珍しい地下の店舗、慶華楼(大通り)。定食に「餃子」サービス。

2011-12-07 07:11:41 | 店の情報
中華街は、明治の頃は田んぼ。そんな条件の悪い土地を中国人に提供したのが、日本。それにもまけず、街を作った中国人。従って、中華街の路地は、田んぼの畦道。そんなわけで、善隣門を中心に中華街は45度傾いて道路が展開されています。 だから中華街のビルは地下が少ない(水が出る・大震災のがれきが出るなど)。そんな条件の場所で唯一地下だけで店舗を営業しいる老舗。おいしい料理を提供してくれます、換気が行き届 . . . 本文を読む
コメント

そういえば謝甜記のマークは「サンタクロース」。今年は店頭にサンタも!

2011-12-07 06:56:26 | 店の情報
おかゆで有名な謝甜記。私は大好きな店舗である。中華街で唯一、私のわがままをすべて聞いてくれる店。そんな優しい店である。美人3姉妹とその親族が頑張る店舗。 2ヶ月に1回程度、「メニューにない料理を楽しむ会」などと勝手に命名し、実施している。気楽に利用できるのは弐号店(上海路)。相談してみるのも良い。太っ腹社長、明るいマネージャーが応対してくれるはずです。 謝甜記貳号店で宴会。「メニューに無い . . . 本文を読む
コメント

最近の中華街はサンバ・ラテン。気がつかなかったが「ブラジル料理店」ができていた。

2011-12-07 06:48:53 | 店の情報
ショーケースはすでに南米。ブラジルの雰囲気。場所はチャイナスクウェア。場所は6階とやや立地条件が悪い。吉本水族館も驚きだが、ラテンに上階を占拠されていたとは考えてもいなかった。良い意味では、国際化が図られているのだろうか。 . . . 本文を読む
コメント

「お問い合わせに答えて」 中華街で「量より質」 料理4000円以内で楽しむ。

2011-12-07 06:17:21 | 店の情報
基本的に、「おいしくて」「店の雰囲気がよくて」「品がよい」と判断しました ①まずは「大通り・一楽」(hp現在調整中) ゆったりとした席この店の場合「齋藤に聞いた4000円でおいしいもの」をアレンジしてくれといってください。一楽 料理もおいしく「化学調味料」使わないおしゃれな店 (個室無し)4000円の「フカヒレ・北京ダックコース」か「ノーマルコース」 「ノーマルコース」4000円・4種冷菜の盛り . . . 本文を読む
コメント (4)