何気なく見た店舗のファサード、大通り西遊記の店舗の正面が変化していた

どうやら「上海小籠包(焼小籠包)」を主体として寒い時期は勝負するらしい。数種の焼小籠包を準備している、店舗内部でも多少食べられるスペース。店舗前には、新たにゴミ箱を設置した。やはりこれぐらいの配慮は欲しい。しかし、食べたひとのマナーの問題であろう、わざわざゴミ箱の上に置いて言っている。こういう人は食べない方が良い。 . . . 本文を読む

大通り「均元楼」のランチは840円だが、いろいろな物がつきリーズナブル。

均元楼のランチで楽しみなのが、ザーサイ。梅(シソ)風味の「サッパリとしたザーサイ」は珍しい。現在は香港路の保昌(以前均元楼にいた)との２店舗隣っている。私は非常に好きな味。それだけではない、当然料理もおいしい。ランチには小鉢料理もひと品付くので楽しみである。店内も余裕のある配列、のんびりできます。 「以前のイメージ」均元楼「広東」　　０４５－６５１－９３４６　　　　　　　ブログ　 ランチ . . . 本文を読む

揚州茶楼では、「土鍋セツト」なる寒い時期にはうれしいセットがだされていた。

ランチタイムを除いているらしいが、「土鍋セット」がだされるらしい。揚州飯店は、以前からおいしい土鍋料理をランチでも提供してくれていた。それがセットの形で常駐されているらしい。組み合わせは多彩。こり寒い時期には、多少奮発して、土鍋料理も良いかもしれない。揚州州飯店本店(大通り)でていました「土鍋料理」http://blog.goo.ne.jp/to-sai00/e/2bcf136609179373a . . . 本文を読む

梅蘭金閣の定食(ランチ)は、再整備されている。どうやら「ねぎそば」を加えたらしい。

おしゃれな定食であることには代わりは無いが、定食タイプに加えて「ネギそば」を加えていた。そういえば、梅蘭の葱蕎麦は食べたことがないかもしれない。葱蕎麦と言えば、お踊りの海南飯店(つゆなし葱蕎麦)が有名でありおいしいが、こちらの物は醤油味のようである。   「以前のイメージ」 梅蘭金閣　(中山路先の小路)　 ブログ　　 ブログ　７８０円(料理１品＋スープ＋キュウリ漬けもの＋点心「 . . . 本文を読む

やはり道路にはみ出て営業する店舗は大通りでもある。華龍飯店、発展会(商店街)に未加入。

最近気になるのは、中華街発展会に未加入の店舗が増えている事。これまで中華街を維持整備していたのは、中華街発展会。街全体の事を考え、様々な取り組みをしている。最近、営利を目的に進出してくる中華料理店の中には、未加入の店舗が多い。そういう店舗は当然、基本的なルールを守らない。 . . . 本文を読む

大通り「永華楼」は次第に入りやす店舗になって来た。

最近、「撫子」とか「点心」のセツトもだされ、面白いのは「お一人様セット」。通常のセツトよりやや品数が多く。ミニセツトの感じがするもの。1000円弱での提供だからありがたい。一人客でも楽しめる配慮、店舗の運営が50周年で変化が生じているのかもしれない。 「以前のイメージ」永華楼「広東」　　０４５－６８１－０８８５　　　ブログ　 　１０００円(料理１品＋ミニバンバンジー＋焼売２＋春巻き１＋「 . . . 本文を読む

一楽の冬のメニューもこのあたりで食べておかないと「春のメニュー」になってしまう。

  季節料理を提供してくれる店舗が少なくなりつつある中華街。そんな中、外せないのが「一楽」。「冬のお勧め」１．活アワビをお好みの調理法で！(醤油煮込み・オイスター炒め・塩炒めを選べる)２．ぶりの中華風お刺身(カルパッチョ仕立て)３．タイラ貝とカブのゆず胡椒炒め４．中華腸詰めとガイランの強火炒め５．冬牡蠣と季節野菜炒め(トウチソース)６．冬牡蠣のあっさり葱炒め７．麻婆豆腐豆腐冬仕立て . . . 本文を読む

崎陽軒も中華街で落ち着いてきた。やはり焼売。私は弁当に入るシナチクが好き。

　横濱の名物と言えば「崎陽軒」。不思議にこの焼売がおいしい。香辛料が入りすぎと言う感もあるが、グリーンピースがのる焼売は、すでに名物の領域を越えている。たぶん中華街で焼売を食べても「グリーンピース」はのっていないであろう。　焼売弁当に入る「シナチク」はなかなか私好み、ご飯のもちもち感も含め、さめてもおいしい弁当は、やはり焼売弁当ではないかと思う。 http://www.exworks.j . . . 本文を読む

同發別館も点心中心ならある程度の価格で楽しめる。

2週間ごとにメニューも変わる別館のランチもちょっとリッチで面白いが、2名以上だと「点心」のコースもなかなか良い。落ち着いたスペースでのんびり点心を楽しむなら十分かもしれない。やはり中華街に喜多ならば、老舗の味を楽しみたい。だけど量より質と思っているひとは多いはず。 味覚の解る女性達がゆっくりする昼食会 ランチ観点その３　ちょっとリッチでおいしいランチ・ランチセットを出しているおいしい店 . . . 本文を読む

萬來行(大通り)の２階は、喫茶スペースになっていた。

以前から改修をしていた萬來行の２階は、喫茶(CAFE)になったようである。それもやはり神奈川県(分煙の条例が施行「この規模では該当しないが」)、３２席のスペースを完全に分煙しているらしい。店内からの入店であるのも萬來行らしい。土産物の促進になれば良いのだが。しかし、このような休憩スペースが増えるのは歓迎である。   大通りでは、招福門売店の後に「萬来行」が開業   . . . 本文を読む