晩御飯（ピースご飯）

実家の滞在した２日目の晩御飯になります　今回は、玉ねぎが沢山収穫してあったので、玉ねぎ料理を多めに作ることに決めました





先ずは、沢山のグリンピースを収穫したので、ピースご飯作ることにしました



グリンピースは、別鍋で塩茹でしときます



今回も、親父の御飯の冷凍保存用として５合分炊くことにしました









グリンピースを湯がいたダシも、炊く前のお米に入れるのがコツです





御飯が炊き終わったら、湯がいていたグリンピースを混ぜ混ぜすれば、ピースご飯の出来上がりです







次は、大量の卵があったので、茹で卵にして味噌漬けを作りました



こちらは、メイン料理の『肉じゃが』になるのですが、当然、新玉ねぎを沢山入れちゃいました



次は、玉ねぎの姿煮になります





スーパーに安価で『タラの芽』が売っていたので、こちらも実家せ作っているラッキョウ、玉ねぎ等の天ぷらを作りました



肉じゃがになります



玉ねぎの姿煮になります



新玉ねぎとキュウリのサラダになります



野菜系の天ぷらになります　美味しく頂きました　当然私は焼酎のお湯割りで頂きましたょ　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

野菜苗購入

サニーレタスを全て収穫したので、直ぐに肥料等を足して、野菜を植えるために土作りを行いました







我が家の定番の『立石ナス』になります





接木タイプの中長ナスになります





こちらも中長タイプのナスになります





最近、風が強いので、まだ必要ないかもしれないのですが、用心のために支柱をさして置きました　梅雨明け頃から収穫出来るのではと思います

では、次回更新まで