今回の晩御飯は、ほうれん草が冷蔵庫にあったのと、ミニ新玉ねぎがあったのでキッシュとスープを作ることに決めました
ミニ玉ねぎをネットで買っていたので、スープで使うことに決めていました
玉ねぎとベーコンのコンソメスープになります
次は、ほうれん草とカニカマでナムルを作りました
次は、冷凍庫にあったニンニクの茎で牛肉との炒め物を作ります
味付けは、オイスターソースのみです
次は、ほうれん草とベーコンのキッシュになります
美味しく頂きました
ミニ玉ねぎはまだあるので、ビーフシチューでもよさそうです ご馳走さまでした
今日は夜イカ釣りになります
今回は、実家におすそ分け出来ればいいなぁと思います
では、次回更新まで
会社の物販で対馬市産の生ウニを購入しました
海鮮丼食べる時のトッピングで食べようと考えています
しばし冷凍庫で保管です
ここからはランチになるのですが、温そばと焼きサンドに決めました
シンプルな卵とネギの温そばになります サンドはタイマーが少し長かったので焦げちゃいました 香ばしくて美味しかったです ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今回の朝食は、朝マックに決めました
我が家の近所にあるのですが、ドライブスルーは24時間営業になります
定番のソーセージエッグマフィンになります
アップルパイも買いました
ご馳走さまでした
ここからは、毎年この時期に行っている梅酒作りになります
意外と梅酒造りはお金かかります
ヘタの箇所を取り除いて、洗って干してからセンマイ通しで数か所穴開けて、ホワイトリカーに梅のエキスが交わるようにします
梅は2.5㎏、1㎏の氷砂糖と2升のホワイトリカーで漬け込みます
1年前に作った梅酒になります
今は、2年前に作った梅酒を、たまに食前酒で飲んでいます
上記の写真が2年前の梅酒になります
では、次回更新まで
今回の晩御飯はジャガイモが冷蔵庫にあったので、チーズポテトと肉系も食べたかったので、豚もも肉の竜田揚げを作ることに決めました
湯がいたジャガイモをつぶし、温かい内にピザ用チーズをたっぷり入れて、混ぜ混ぜしたら片栗粉・マヨネーズ・ケチャップ・塩コショウを追加したら下ごしらえ完了です
今回は12個出来たので、息子家族に5個おすそ分けしておきました
今回は3個だけでよいので、残りの4個は冷凍保存して、いつでも1品に出来るようにしておきました
オリーブオイルで両面焼けたら出来上がりです
次は小松菜のお浸しになります
出汁と油揚げを一緒に温めました
湯がいた小松菜に絡めれば出来上がりです
次はコンニャクきんぴらになります
今回は竹輪を一緒に炒めてみました
最後の1品は、豚もも肉の竜田揚げになります
後は油で揚げるだけです
美味しく頂きました 娘はトンカツより美味しいと言っていました
ご馳走さまでした
では、次回更新まで
本日は、校区内ソフトボールのリーグ戦予定だったのですが、雨天のために延期となったので、久しぶりに伊都菜彩まで新鮮な食材買いに行ってきました
伊都菜彩に9時丁度に到着して、中に入ったら人だらけでした
流石、人気のJAのお店で、おまけに日曜日・・買い物かご3個に新鮮な魚を山盛りの方もいたのですが、居酒屋系のお店の方なのでしょうね
エンサイ（空心菜）も売っていました
トマトは、色んな種類が売っているのですが、甘そうなの見極めるのが、行った時の日課になっています
芋づるとアスパラになります
朝ごはんのお供で白菜漬け買いました
今晩のおつまみのビナになります
初物のスイートコーンも買ってみました
葉っぱ系の野菜になります 帰りにマルキョウ（スーパー）に寄ったのですが、Lサイズの卵10個入りが119円でした そう魚系は何時も値段見るだけで、何時も自分で釣って食べようと決めています
ここからはランチになるのですが、買い置きの細麺うまかっちゃん決めました
炊飯器にご飯入っていたので、辛子明太風ちりめんでお握り作りました
トッピングは、半熟卵になります 美味しく頂きました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今日の晩御飯は、息子家族も呼んで昨日のイカをメインで、料理作ることに決めました
先ずは一番大きなヤリイカを刺身にします
お孫ちゃん用でフライドポテトを作りました
イカの天ぷら、イカ焼き用に下処理しました
我が家のピーマン（1個）は天ぷら用、大葉はイカ刺しの飾り付けで使います
お孫ちゃんの晩御飯になるのですが、フライドポテトは即完食でした
イカの天ぷらと野菜の天ぷらになります
とり天と野菜の天ぷらになります
我が家で好評のイカ焼きになります 即完食でした
刺身も肉厚で美味しかったです
新鮮なのに娘とお嫁ちゃんは、生系食べないので勿体ないですよね
当然イカづくしになるのですが、とり天と野菜天も美味しかったです 晩酌は、実家に帰った時の日南焼酎の飫肥杉（我が家の晩酌用の焼酎は20度になります）を買っていたのでロックで頂きました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
昨日、イカ釣りに行ってきました 8月末ごろまではイカ釣りがメインとなります
16時30分集合だったのですが、早めの16時頃に港に到着しました
神湊の漁船の停泊場所になります
平日なのですが、釣り人沢山いました
早めに1隻の釣り船出港していました 多分、餌となるイカ釣りして船で仮眠し、翌日の早朝に釣ったイカでアラ狙いの釣りではと思います 釣り代も倍かかるので私には無縁の釣りです
地島と神湊の往復フェリー到着しました
結構釣り竿持った方が下船していました
私の釣り道具になるのですが、時間あるので竿通しまで作っておきました
哀愁漂う大先輩（宮崎県延岡市出身）をパシリ
今回の私の仕掛けになるのですが、手作りの8本仕掛けになります
釣り場所は大島沖になります
夕日に『釣れますように』とお祈りをしました
右側の海に浮いている先にパラシュートが付いています
船長の近くで釣っていたので、船長とこまめに会話したのですが、前日は最高で6杯、今日も他の船で0杯の方が結構いると・・・・前々回の坊主（イカのゲソ1杯のみ）が頭を過ったのですが、とにかく底に着いたらシャクリを繰り返したお陰か、ぼちぼちと釣れています（数は少ないのですが）
0時30分の納竿（船長、釣れないから30分延長してくれました）となり、港に着いたのが1時頃で自宅に着いたのが2時30分過ぎでした
今回の釣果は31杯で、他の遊漁船含めてでも竿頭と船長話していました 船長曰く、雨が降ったら海濁るのでイカの活性がよくなるとのことで、明日から雨の予報なので、次週の金曜日も急遽イカ釣り行くことになりました 上の写真は我が家のストック分になり、残りは全てご近所におすそ分けしました 今日は、イカ刺しとイカの天ぷらの予定です
では、次回更新まで
毎年この時期の景色になるのですが、我が家のすぐ横に九州電力の配電系の研修所があり、新入社員が毎年大きな声出して研修を行っています
怖か～との声も聞こえてきました
女性も少しですが研修受けていますよ 『○○ヨシ』と朝から夕方まで聞こえてきます 頑張って早く一人前になって下さい
ここからはランチになるのですが、我が家に買い置きの細麺の乾麺（うどん）があるので、肉うどん作ることに決めました
牛肉を、醤油・日本酒・みりん・砂糖・生姜で煮込めば出来上がりです
我が家にストックの乾麺（うどん）を使います
甘辛仕立てのきざみあげが、あったので具材で使いました
肉余ったので、何時でも食べれるように、Zip袋に入れて冷凍しました スーパーで買った、かしわお握りを添えました 美味しかったです ご馳走さまでした
そう、本当は、明日がイサキ釣りの予定だったのですが、何時もの釣り船（第二大福丸）がネット申し込みとブッキングしていたとのことで中止となり、本日の夜イカ釣りに変更になりました あまり高望みはろくな事ないので、数の目標は作らずに海と戯れてきたいと思います
では、次回更新まで
ご近所の方から、この時期では高価なスイカを頂きました
我が家では食べきれないので、お孫ちゃんが好物なので、散歩がてら持っていきました
孫ちゃん喜んでましたよ ありがとうございました
ここからはランチになるのですが、我が家の近くのセブンイレブン横にある你好に、ランチ食べに行ってきました
ホルモン味噌鉄板定食を食べました ボリューム満点でした ご馳走さまでした
では、次回更新まで
今日から6月ですね 5月期のヘルスケアになります
5月期の平均距離は『10.6km』でした
こちらは、5月期の平均歩数になるのですが『12,425歩』でした 6月は梅雨に入るので、稼げる時に距離等頑張りたいと思います
ここからは晩御飯になるのですが、ピーマンの肉詰めを作ることに決めました
スーパーで大きめのピーマンを選んで買ってきました
玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにして、フライパンで水分を飛ばします
我が家の肉詰めになります
息子家族も呼ぶつもりだったのですが、一番下の子が熱高いとのことでおすそ分けすることに決めました なお、2人の孫ちゃんは、ピーマン苦手なのでハンバーグにしています
タレを入れて暫し蒸せば出来がりです
残ったタレを煮詰め、とろみになれば肉詰めにかけるタレの出来上がりです
次は、手羽中の名古屋風甘辛煮になります
２度揚げして作り置きのタレにからめます
こちらも息子家族にお裾分けしました
前日の肉じゃが残っていたので1品になりました ご馳走さまでした
では、次回更新まで
