きょうの料理

昨日も暑くお料理でした。



鶏むね肉で「きょうの料理」で見た「簡単蒸し鶏」を作りました。





鶏むね肉を厚手の鍋に入れ、強火で沸騰したら肉を裏返しにして、弱火にしふたを閉めて１分加熱。

そのまま放置。

たれはにらソースです。

じいらのお昼ご飯に。




氷コーヒーを作りました。

微糖のアイスコーヒーをジップロックにいれて平らにして凍らせます。

製氷皿あつかいやすいです。

凍ったらすりこ木などの硬いもので叩いて



容器に入れて保存。



カッコイイ氷コーヒーに割れてよりおいしそう。






レシピノートを書き替えました。


夜は収穫した白ゴーヤで



ゴーヤチャンプルを。



冷やしうどんに京揚げを煮ました。


朝の庭

今朝は曇り、窓を開けると風が入って来ます。

部屋の中ざらざらになりそうだけど、２５度と涼しい。

これで雨が降ってくれたら言うことないんだけど。



あさがおは元気



ひまわりも元気



やっとハイビスカスが咲いてきました。




朝ごはん




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