フキノトウの天ぷら

 

お早うございます。

昨日の夕食は、

やっぱり天ぷらでした。

フキノトウはまだ固めだったからか、

結構な苦味がありました。

でも、この苦味は嫌いではありません。

むしろ好きです。

 

蕗の薹の　舌を逃げゆく　にがさかな　　　　高浜　虚子