イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

リキュールのお返し

2016-11-12 15:54:52 | イタリアワイン

今日はこれから先日、たくさんのリキュールをご馳走になったトレンタの松島さんへヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ2004を届けに行くところです。多分、お店でグラス売りをしてくれると思います。エイジングされたタンニンと酸の滑らかさを楽しめると思います。

 

後の2本はグラヴィータの1周年記念に持っていきます。ボーカはKさんと示し合わせて,四隅で楽しむための持ち込み。レ マッキオーレは平木さんへのお土産。

 


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